به طور کلی نگهداری این محصول توسط فرایند استریلیزه نمودن حرارتی صورت می گیرد و طی این فرایند با از بین رفتن باکتری های هوازی و بی هوازی موجود در محصول از طریق شوک حرارتی در فشار و دمای بالا ماندگاری 24 ماه را بدون نیاز به یخچال و مواد نگهدارنده ممکن می سازد.

کلیه محصولات با استفاده از دام تازه و غیر منجمد تولید می شود که دارای ارزش غذایی بالاتری نسبت به کله پاچه منجمد دارد از سوی دیگر نِژاد دام مورد استفاده بره جوان (شیشک) است. در آماده سازی محصول جهت پخت نیز از هیچ گونه ماده شیمیایی استفاده نمی شود .

کلسترول و چربی غیر اشباع در این محصول چهارده مرتبه کمتر از کله پاچه سنتی و نزدیک به صفر ست. این کار در فرایند چربی گیری رخ می دهد. البته همواره توصیه می شود تا مغز و چشم گوسفندی به میزان کمتری مصرف گردد. این نتایج با تاییدیه سازمان غذا و دارو است.

بخش عمده ای از این محصول قبل از فرایند پخت در مرحله پاکسازی جدا می شود.تمام چربی موجود در محصول جداسازی شده و آب پخت محصول از سه مرحله فیلتر روغن گیری عبور می نماید. بدین صورت چربی از میزان 32 درصد به کمتر از 10 درصد کاهش می یابد.

این محصول کاملا استخوان گیری شده و آماده مصرف است و بخش عمده کله پاچه را استخوان تشکیل می دهد که داخل قوطی وجود ندارد.

خیر، شما با انتخاب و اضافه کردن محصولات به سبد خریدتان می‌توانید اطلاعات فردی و ارسالتان را کامل کنید و پرداخت را انجام دهید.

تمامی کاربران می‌توانند از طریق درگاه بانکی با تمام کارت‌های عضو شتاب هزینه سفارش را به صورت اینترنتی پرداخت نمایند.